ఆమ్లతను తగ్గించడానికి, సిట్రస్ పండ్లు, టొమాటోలు మరియు టొమాటో ఆధారిత ఉత్పత్తులు, అలాగే కారంగా, వేయించిన లేదా కొవ్వుతో కూడిన ఆహారాలు వంటి యాసిడ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను నివారించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది. బదులుగా, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, అరటిపండ్లు, బాదం మరియు వోట్మీల్ వంటి ఆల్కలీన్ ఆహారాలు ఎక్కువగా తినాలని సూచించబడింది.
పుష్కలంగా నీరు త్రాగడం మరియు కెఫిన్ మరియు ఆల్కహాల్‌కు దూరంగా ఉండటం కూడా ఎసిడిటీని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కరి అవసరాలు మారవచ్చు కాబట్టి, మీ ఆహారంలో ఏవైనా ముఖ్యమైన మార్పులు చేసే ముందు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులను సంప్రదించడం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమం.
అసిడిటీలో తినాల్సిన 10 ఆహారాలు
• ఆకు కూరలు: బచ్చలికూర, కాలే మరియు స్విస్ చార్డ్ వంటివి ముఖ్యంగా ఆమ్ల ఆహారం తీసుకునే వారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
• అరటిపండ్లు : సాధారణంగా pH స్థాయి 6.5తో తటస్థ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.
• యాపిల్స్ : 3.3 నుండి 4.0 pH పరిధిని కలిగి ఉంటాయి, వాటిని కొద్దిగా ఆమ్లంగా మారుస్తుంది.
• వోట్స్ : ఆల్కలీన్ మరియు శరీరంలో ఎసిడిటీని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
• బంగాళదుంపలు : సాధారణంగా 5.2-6.0 pH రేటింగ్‌తో తటస్థంగా లేదా కొద్దిగా ఆల్కలీన్‌గా పరిగణించబడతాయి.
• బాదం : ఆమ్లత్వం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
• క్వినోవా : అత్యంత ఆల్కలీన్ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.
• పెరుగు : దాని లాక్టిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ కారణంగా కొద్దిగా టార్ట్ మరియు ఆమ్ల రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది.
• పసుపు : ఎసిడిటీని తగ్గించడంలో మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయం చేస్తుంది.
• చియా గింజలు : ఫైబర్, ప్రొటీన్ మరియు ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటాయి, ఇవి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ ఉన్నవారికి సరైన ఎంపిక.
అసిడిటీలో నివారించాల్సిన 10 ఆహారాలు:
• నిమ్మకాయలు, నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ వంటి సిట్రస్ పండ్లు అన్నీ ఎక్కువగా ఉంటాయి
• టొమాటోలు : చక్కెర, తేనె లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను జోడించడం ద్వారా సమతుల్యం చేయవచ్చు.
• ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు : క్యాన్డ్ సూప్‌లు, ఫ్రోజెన్ డిన్నర్లు మరియు ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్ వంటివి తరచుగా అధిక స్థాయిలో సోడియం, చక్కెర మరియు సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి.
• స్పైసీ ఫుడ్స్ : కడుపు యొక్క లైనింగ్‌ను చికాకుపరచి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్‌కు కారణమవుతుంది కాబట్టి, అసౌకర్యాన్ని కూడా కలిగిస్తుంది.
• కెఫిన్ కలిగిన పానీయాలు : కాఫీ, టీ మరియు సోడాలు వంటివి కడుపులో ఆమ్లతను పెంచుతాయి మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ మరియు గుండెల్లో మంట యొక్క లక్షణాలను తీవ్రతరం చేస్తాయి.
• ఆల్కహాల్ : ఆల్కహాల్ ద్రావణం యొక్క ఆమ్లతను పెంచుతుంది, ఇది హైడ్రోనియం అయాన్లను ఏర్పరచడానికి నీటి అణువులకు ప్రోటాన్‌ను దానం చేయడం ద్వారా బ్రోన్‌స్టెడ్-లోరీ యాసిడ్‌గా పనిచేస్తుంది.
• వేయించిన ఆహారాలు : శరీరం యొక్క అసిడిటీ స్థాయిలను పెంచి జీర్ణ సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు కాబట్టి వాటికి దూరంగా ఉండాలి.
• శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు : తెల్ల పిండి, తెల్ల చక్కెర మరియు తెల్ల బియ్యం ఉన్నాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు బరువు పెరుగుట మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు.
• పాల ఉత్పత్తులు : పెరుగు, సోర్ క్రీం మరియు చీజ్ వంటివి.
• కృత్రిమ స్వీటెనర్లు : పానీయం యొక్క ఆమ్లతను పెంచుతుంది, ఇది జీర్ణ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
